Stop die obsessie met 'natuurlijk' eten: het brengt mensen juist in gevaar
Hoe mensen met honger en financiële problemen nu ook nog eens achterblijven met een onterecht schuldgevoel in hun maag
Het zijn cijfers die er niet om liegen.
Een kwart van de volwassenen in Nederland heeft tegenwoordig overgewicht
Zo’n 15 procent heeft obesitas
En als we zo doorgaan zijn in 2035 meer dan de helft van alle mensen op aarde te zwaar
Te midden van deze groeiende welvaartsbuikjes en aanzwellende gezondheidsstatistieken hebben de moderne gezondheidsgoeroes gelukkig een simpele oplossing. Wat deze oplossing is?
We moeten weer ‘natuurlijk’ eten, zoals we vroeger deden.
Het is tekenend voor de denigrerende zelfzuchtige nostalgische verleden tijd waarin we leven.
Natuurlijk eten is geen meelevende oproep voor een beter leven.
Het is een op de onderbuik gebaseerde oplossing van de elite, die door de groep mensen die écht kampt met deze gezondheidsproblemen helemaal niet kan worden betaald.
Als je de natuurlijk eten trend moet geloven is er niets erger dan een magnetron lasagne, bestaat er geen grotere zonde dan voorgesneden aardappeltjes, en is er niets meer verderfelijk dan groente uit blik.
Het is een fascinerende contradictie.
Op ieder vlak in ons leven omarmen we technologie, uitvindingen en vooruitgang. We willen de nieuwste snufjes in huis om zaken sneller te regelen. We willen de beste technologieën om het leven comfortabeler te maken. We willen de beste gadgets om efficiënter te werken. Maar als het aankomt op voeding dan wordt iedere vorm van vooruitgang afgezworen en willen we plotseling honderden jaren terug in de tijd.
Met name E-nummers zijn hierin de afgelopen jaren ultieme vijand geworden. Dat een blauwe bes meer dan 13 E-nummers bevat, in een passievrucht 12 kleurstoffen zitten en E-nummers door eindeloos te testen nou juist volkomen veilig zijn bevonden, lijkt men voor het genot van het eigen gelijk even te negeren. En zo is de natuurlijk eten trend een onwetenschappelijke honger naar vervlogen tijden die vooral op de onderbuik is gebaseerd.
Wat deze natuurlijk eten trend zo gevaarlijk maakt is dat het in plaats van een oplossing te bieden, juist alleen maar zorgt voor een verergering van de problemen.
We leven in een land waar voedselverspilling de norm is, het klimaat alsmaar verder opwarmt, de grond en aarde uitgeput raken, en waar een steeds groter deel van de Nederlanders de boodschappen nog amper betalen kan.
Vervolgens vertellen de met weerstandsbanden trainende Arie Boomsma-aanhangers vanuit hun vrijstaande koopwoning tegen mensen die zich iedere week in het zweet werken om de eindjes aan elkaar te kunnen knopen, dat ze natuurlijk en onbewerkt moeten eten.
Dat is geen oproep tot een beter leven, maar een mensonterende aanmaning die voortkomt uit een wereld waarin voedselzekerheid niet dagelijks ter discussie staat.
Stop daarom met het voortdurend pushen van natuurlijk eten.
Het zorgt er immers alleen maar voor dat mensen met honger en financiële problemen, nu ook nog eens achterblijven met een onterecht schuldgevoel in hun maag.